成都以悠闲、温润的气质闻名。而火锅，作为地域文化特色的一部分，已然是成都的代名词——这既是一种饮食文化，也是一种休闲生活方式。2018年底，慕达建筑MUDA-Architects接到业主委托，希望改造其位于四川成都的云镜·花园火锅餐厅。项目地处成都近郊，被称为“成都绿肺”，具有得天独厚的自然条件和生态资源。MUDA以此为契机，希望将火锅文化与自然环境相融合，远离喧嚣，在繁华都市的淡然一角营造出一个尊重原始生态，同时又符合现代消费方式的个性化就餐场所。
云镜·花园火锅餐厅基地位于四川成都腹地，环抱一方荷塘，隐匿于一片树林之中。MUDA决定以最大程度尊重场地自然环境为设计前提，消解建筑尺度，省略墙体语言，仅用柱与板轻盈地匿于林间，让建筑温柔地融入场地，勾勒出湖水的边界，轻巧而宁静。
▲ 总平面图
建筑沿湖而立，如同火锅升腾的雾气缭绕在林间，给人一种漂浮感。垂直方向的细柱均匀地分布在屋顶两侧，屋顶自由曲线围合形成若干通透的取景框，移步换景，框出开阔的视野。底部的平台与屋面曲线完全一致，相互呼应，彰显空间的一致性与整体性。
建筑总长290米，净高3米，宽度随周边的自然环境而变化。底部平台地板采用防腐木，顶部屋顶为镀锌钢板，表面喷涂白色氟碳漆，干净纯粹，与周围葱郁的环境相辅相成。建筑以直径88mm的钢柱作为支撑结构，远远望去，与周围笔直的桉树树干融为一体，消隐于自然中。临湖侧筑起木栏，供游览者驻足停赏。湖中睡莲沉浮，涟漪微动，低矮的栏杆模糊了建筑空间与湖水的边界，让人与自然变得更为亲近。
基地的自然生态，同时也意味着场地的原生性和复杂性——设计范围内有几十颗桉树须作保留；地形起伏，最大落差近2米。为尊重自然环境，最小程度人为干预自然场地，MUDA亲自对现场环境进行人工测绘记录，依照桉树及湖水的位置进行方案设计，屋顶自由曲线根据场地特点与使用功能顺应而成。
同时，这也是MUDA对于小尺度、低成本建筑的一次在地性尝试：施工团队为当地民工，无专业知识及专业施工器具。为了保证呈现质量，建筑师亲自驻场，将原本复杂的结构节点进行简化，按照工人能够理解的方式进行策略性调整。建筑整体采用钢结构焊接工艺，极大程度的缩短了建造周期，同时降低了建造成本。
截至目前，建筑一期部分已于4月落成，并对公众开放。落成的一期部分，与自然高度融合，建筑轻盈而通透，使用者环湖而坐，景观喷雾浸透整个空间，开启一段浪漫奇妙的生态火锅之旅。
设计图纸：
▲ 平面图
▲ 空间分析
▲ 设计概念
项目信息：
建筑事务所：慕达建筑
地址：成都，中国
类别：餐厅
主创建筑师：卢昀
设计团队：卢昀，徐建丹，孙启明，陈雪，贺乙修，刘肖俏，荣典，周上云
摄影师：存在建筑
施工监理单位：四川楚风建筑装饰设计有限公司
施工建立团队：吴显勇，姜飞，唐文杰，李松林
施工团队：陈皓，周贵川等
业主：心花怒放party花园
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我在想吃饭 有蚊子咬不 有飞虫不
回复 Ruty： 确实……
这个环境就是放个锤子也好看的一批。。。
回复 巴巴爸爸： 是不是自助的，自己带锅，自己带食材，或者是周围有菜园子，可以现摘，厕所这个简单的，周围小树林这么多。
餐厅也不是必须要有厨房吗？
回复 吉他θ： 确认过眼神，是我熟悉的人
手法和日本0kayama大学咖啡馆很像。
手法和日本0kayama大学咖啡馆很像。
我怎么没有看出来厨房，车库，仓库，卫生间这些功能分区呢qwq
这个环境就是放个锤子也好看的一批。。。
回复 J.V： 也是
成都冬天能有多冷
餐厅也不是必须要有厨房吗？
只想知道蚊虫，保温和送餐问题
回复 Aquarius： 成都冬天能有多冷
冬天很冷哦
建议看看哈姆雷特
送餐岂不是很选。。。
冬天很冷哦
看到的第一感受就是怎么规避蚊子呢？
厨房在哪…厕所在哪…
回复 口仓： 你没有在露天吃过火锅吗？
喂蚊子吗
厕所在哪上
我决定去成都吃火锅
想请问下这种超常高细比的柱子要怎么过图审呢？之前学习的知识是说超过一定高细比中国的规范过不了，求大神指教
喂蚊子吗
蚊虫怎么办
想去吃火锅！！！！！