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麦当劳与混凝土的故事

2017.08.28 | , ,
城市建筑 城市建筑

作者:王诗琪
原文链接

肯德基和麦当劳是快餐届的两大翘楚,原本觉得,他们不相上下,但是,今天小编发现,肯德基比麦当劳不知差出了多少个汉堡王!


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建筑师Giorgi Khmaladze,为麦当劳设计了一个多面异形建筑。


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麦当劳餐厅和加油站被包裹在巨大的玻璃外壳下,建筑位于格鲁吉亚的沿海城市巴统镇,细长的布局两端分别是加油站和餐厅的入口。


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空间的组合方式使得餐厅和加油站彼此分离,在餐厅中,客人的角度看不到加油站内的设施。

加油站相对封闭和完整,餐厅相对开放和破碎。


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客人从一楼的独立出入口进入餐厅,在屋顶的甲板空间用餐。


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部分用餐空间对接到了外部的水景,剩余的则无缝的连接到上层的露台。


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西面八方封闭的天井保证空间免受外界噪音的干扰,巨形树冠组成的植被层增加了建筑室内的自然环境。


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然而,这种逼格的餐厅在麦当劳并不是个例,荷兰企业Mei Architects,为麦当劳设计了一座金色穿孔板围合的餐厅。


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建筑位于荷兰鹿特丹繁华的商业街中,拥有标志性的宏伟的螺旋楼梯。


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两层的体量像一座金色的亭子,被像素化的图像包裹。


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餐厅是由建于20世纪60年的一个雪茄店改造而成,这个雪茄店层被选为“鹿特丹最丑的建筑”,经过建筑师的改造成为大受欢迎的麦当劳餐厅。


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Landini Associates公司为麦当劳香港分行设计了明快多彩的内装修。

试图将麦当劳的标志色彩运用到环境中。


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封闭式的厨房变成了开放式烹饪区,客人可以观察到食品的制作过程,包括汉堡和烤肉的组装。

餐桌也采用了混凝土,具有橡木的表面。


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麦当劳真的很钟爱混凝土,混凝土桌子得到好评后,他们又设计了混凝土凳子。


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法国设计师Patrick Norguet,为麦当劳设计了穿孔金属与混凝土组合的家具。


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这些家具可以连接处可以轻易的安装和拆卸,都是由回收材料制作而成,目前,这些家具已经遍布法国6家麦当劳餐厅。

也许是麦当劳的高颜值引起了快餐界的妒忌,法国汉堡王也开始着力于打造自己的餐厅风格。


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为了吸引更多的家庭和青少年,设计师Outofstock,为汉堡王设计了花园主题的餐厅。


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这个空间充满了自然的元素,力图渲染一种野餐的气氛。


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餐厅位于新加坡,是一个温暖热情的店铺,屋顶的栅格使人们具有露天野餐的感觉,混凝土墙面、铝锅和悬挂的黏土饰品,打造了温馨自然的花园气氛,简单的金属烤架,使人们联想到露天宿营时使用的工具。


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